Questi gli argomenti trattati nei nostri corsi Base sulle tecniche per caffetteria: 

  • La classificazione

  • Cenni sulle origini

  • La coltivazione e la trasformazione del chicco in fase di tostatura.

  • L’attrezzatura ed il suo corretto utilizzo: macchina espresso e macinadosatore.

  • Servire un ottimo caffè.

 

Chiedi Informazioni

 

Date: da definirsi

Corso in forma Pratica sulle Tecniche di preparazione cappuccini:

  • Scelta dei materiali riguardanti l’esecuzione dei cappuccini

  • Tecnica di montatura del latte

  • Montatura di vari tipi di latte

  • Esecuzione di cappuccini latte art

Chiedi Informazioni

Date: da definirsi